what is the difference between this and Pizzaria

The Blue Pizzeria is exclusive for pizza produced only in 25 kg format. The classic is produced for home use and is suitable for all types of dough (Pizza, pasta, desserts, etc. ..)

Hi if purchased today what is the current expiry date? Thanks

At least nine months from when you buy it but not always a guarantee.

What's the difference between Caputo red and blue 00 flours?

Caputo Rosso (red) might have a slightly higher gluten content (~12-13%) than Blu (blue) (~10-12%) and higher stability. But mostly the blue one is just more of a niche product meeting the highest standards for traditional Neapolitan pizza.

Hi, can you confirm this flour is gluten free? Thanks

No, this is not a gluten free flour. Kind regards, Universal Product Solutions.

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🌟 Elevate your baking with Italy’s finest flour—because ordinary just won’t do!

BULK READY FOR PROS - Five 1kg packs ensure you never run out during your culinary creations.
ITALIAN CULINARY LEGACY - Crafted by Molino Caputo, the gold standard in Italian baking flour.
SHADE CULTIVATED QUALITY - Grown in the shade for superior grain quality and consistent baking results.
PRECISION PERFECT TEXTURE - Experience the silky smooth Type 00 flour for flawless dough every time.
VERSATILE BAKING ESSENTIAL - Ideal for pizza, pasta, and artisan breads—elevate your kitchen game.

Caputo Flour Blu Type 00 is a premium Italian flour known for its ultra-fine grind and exceptional quality, delivered in five convenient 1kg packs. Cultivated in the shade to enhance grain quality, it’s the trusted choice for authentic Italian pizza, pasta, and artisan bread baking.

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Zainab N.

Fantástico y excelente servicio. El envío fue más rápido de lo esperado.

Hace 1 semana

1. Suresh K.

Me impresionó mucho la calidad y la entrega rápida. Volveré a comprar aquí.

Hace 4 días

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Yusuf A.

En general, fue una experiencia fantástica. Se lo recomendaré a mis amigos y familiares.

Hace 1 mes

Aisha M.

El producto coincide exactamente con la descripción. Muy satisfecho con mi compra.

Hace 5 días

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Package Dimensions	29.8 x 25.2 x 12.2 cm; 5 kg
Manufacturer reference	RinTalen
Weight	5 kg
Units	5000.0 gram
Brand	Molino Caputo
Cuisine	italian cuisine
Format	Dried
Speciality	Cultivated in the shade

Caputo Flour Blu Kg. 1 Type 00 (5 Pieces)

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