AdHocMO20 Bruin Crush Vijzel

Die Mörserschale aus Gusseisen ist auf einen robusten Holzkorpus aufgebracht. Das ergibt ein phantastisches Aussehen. Das Gusseisen ist hinreichend rauh, um Gewürze griffig durch den ebenfalls mit Gusseisen rauh bestückten Stößel zerkleinern zu können. Es ist auch genug Platz für eine größere Menge an Mahlgut, wichtig, wenn man mal ein Pesto von Hand selbst bereiten möchte. In der Küche ein echter Hingucker kommt man gar nicht auf den Gedanken ihn in den Schrank zu stellen. Ein tolles Küchenutensiel. Nach einigen Monaten der Verwendung kann ich sicher einschätzen, dass dies ein gelungener Kauf gewesen ist. Wacholderbeeren, Piment, Pfeffer, Pilze (getrocknet) oder frische Kräuter für ein Pesto zusammen mit Pinienkernen und Parmesan... alles lässt sich zerkleinern. Harry Potter würde für seinen Zaubertrankkessel selbst die Sopophorous beans erfolgreich zerquetschen können um einen perfekten Trank lebenden Todes zu brauen. Fünf fein gemahlene Sterne für diesen außergewöhnlichen Mörser.

Ein Mörser mit dem gewissen Etwas. War lange auf der Suche nach einem ansprechenden und nicht so großem bzw. schweren Mörser. Hier habe ich ihn gefunden und kann ihn nur empfehlen. Kein billiges Teil, aber optisch schick, funktionell und mit sehr gutem Mörserergebnis.

Robust, sieht gut aus und had einen soliden Stand , durch die gusseiserne Schale. Feucht auswischen, fertig fur den nächsten EinsatzMahlt sehr fein aber auch grobkörnig ist mit kürzerer Mahlzeit möglich.

Leider ist die beschichtung abgegangen...

Stabiler solider Mörser. Gefällige Optik. Benutze ihn hauptsächlich um Zimt und Kardamom für meinen Kaffee zu zerkleinern.